スイーツレシピ計量方法 計りを使わずカップとスプーンで計量

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perotto スイーツレシピ連載 計量の仕方動画 (番外編)

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こんにちは!パティシエール有希乃です。

happy sweets studio では、重量による難しい計量をしなくても手軽にお菓子作りにチャレンジできるよう、計量カップとスプーンだけでお菓子作りが楽しめるレシピを公開しています。

今後もさまざまなレシピを公開いたしますので、手軽に楽しくお菓子作りにチャレンジしてくださいね!

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-- パティシエール有希乃 profile --

happy sweets studio代表・パティシエール。
2005年に早稲田大学、レコールバンタンを卒業後、「人を幸せにできる仕事がしたい」とパティシエールの道へ。
のべ1000人以上を指導した経験を持ち、企業・店舗向けの商品開発・製菓指導も多数手がける。


辻口博啓シェフのお菓子教室「SUPER SWEETS SCHOOL自由が丘校」立ち上げ等を経て、 2015年10月、自身のお菓子教室「happy sweets studio」を開業。
計りのいらない独自のレシピ・体にやさしい素材を使ったレッスンを開催し、”誰でも簡単にプロの味”のお菓子作りで「大切な人をhappyにする喜び」を伝えている。

パティシエール有希乃のhappy sweets studio
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