阿明烏醋乾麵

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烏醋一灑上麵條,濃郁的烏醋香飄散,讓人食指大動、口水直流!一家賣了50年的乾麵店,只用醬油、烏醋、豬油調味,配上樸素的白麵條,口味相當簡單,
但卻讓顧客每天都來捧場,甚至一吃就吃了三十年!

絕妙古早味,最佳搭配的良伴是現包現煮的餛飩湯,飽實大顆的餛飩裡,加入新鮮的蔥花是熱賣的秘訣!至於湯頭清澈的餛飩湯,則是用放入大骨、骨肉、嘴邊肉熬煮三至四個鐘頭慢熬而成的高湯,鮮甜的甘醇味道配上圓滾滾的鮮肉餛飩,竟然只要30元!而且還可以免費續湯,實在非常便宜划算!而另外熱銷的還有這碗豬肝湯、骨肉湯、赤肉湯等!

而小菜類,有帶筋的骨肉、有咬勁的嘴邊肉和彈Q的豬心、生腸,是老闆每天新鮮現燙,不管是單吃,或者沾取店家自製的辣油、醬油膏,或者配上辣菜入口,都非常的美味!這些醬料和配菜可是店家的大方附贈,也因為老闆夫婦們熱情不吝嗇的好個性,讓死忠顧客以每天捧場來回報!而這樣的支持也讓店家每天不到下午一點,許多小菜和麵類很快的就賣到精光!料多豐盛,價格實惠,是造成人氣搶搶滾的主要原因,來這裡絕對讓你流連忘返、一吃上癮!

詳細的店家資訊,請上愛爾達好吃好玩Blog:

http://blog.xuite.net/eltatv/play

精彩的節目報導,請鎖定中華電信MOD愛爾達綜合台,每週日12:00由石曉茜主持的台灣呷透透!

引用元: Youtube
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