お煮かけそば・とうじそば★信州小布施流そば打ち伝道師 丸山実留

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料理人歴42年、信州そば職人歴28年の【信州小布施流そば打ち伝道師 富蔵家店主 丸山実留(じっとめ)】による、「お煮かけそば」「とうじそば」のご紹介。

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