ナスのわき芽をのばして1株200個収穫する方法-ナスの切り戻し-/スモールファーマーズカレッジ

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社会人向け週末自然有機農学校スモールファーマーズカレッジの講義の一部を公開しています。
http://small-farmers-college.org/
1.わき芽についた花の上、葉っぱを一枚残して剪定(↓以下詳細)
2.花のすぐ下のわき芽も取る。もう一つ下のわき芽は残す。
3.花が実になり収穫
4.残していたわき芽が伸びて花をつける。
5.花の上葉っぱを一枚残して剪定・・・繰り返す。
このように、わき芽から実を一つとり、わき芽から出てくるわき芽からも実を一つとり、さらにわき芽のわき芽のわき芽から・・・という形の剪定方法を「切り戻し」と言います。
1株から多ければ200個、平均150個ほど採れます。

引用元: Youtube
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